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11月14日
高野豆腐は熱いお湯でふんわりと戻してから使用しました。水気絞りは子どもたちにお願いしました。一緒に食べた職員が「なんだかとてもおいしい！」と言うと「僕がお手伝いしたから」と嬉しそうなそらさんでした。
みそ汁のあおさのりは不思議そうにする子もいましたが、「のりだよ」と説明するとおいしく食べられました。
保育園で使っている塩は炒ってサラサラにすることで、使いすぎにならないようにしています。
おやつ
さくらんぼぐみは野菜スープが付きます。
幼児クラスのバターはおひさまさんが生クリームをペットボトルに入れて振り続けて作りました。
手作りバターをぬったジャムバターパンは「せかいいち おいしい！！」とたくさんおかわりしていました。
11月13日
具沢山の豚汁は色々入ってるから苦手と感じてしまう子もいますが、おひそらさんはお鍋が空っぽに。
わかめご飯は白いご飯より食べる量が増えます。
こんにゃくちぎり
（さくらんぼぐみはしめじに変えて、りんご、みかんぐみは糸こんにゃくを使いました。）
おやつ
さくらんぼぐみは野菜スープが付きます。
11月12日
「初めてドライカレーにさつまいもを入れてみたんだけど、どうかな」と聞いて回るととっても好評でした。
にじさんは、盛り付けられたカレーを見て「あーーおいもーー」と楽しみにしながらたくさんおかわりしてくれました。サラダももしっかり食べましたよ。
お肉が苦手な子は「いつもはあんまりだけど今日はすっごくおいしい」と嬉しい感想を言ってくれました。
さくらんぼさんも、大きくお口を開けて食べてくれました。
おやつ
さくらんぼぐみは野菜スープが付きます。
おひそらさんは真っ赤な皮と緑の皮の2種類のりんごを食べ比べ。最近は「皮も食べたい」というリクエストがあり、よく洗浄したものを少しずつ食べています。
11月11日
にじさんは「お魚ちょうだ～い」の声が多かったですが、「あと、ほうれん草もー（おかわり」）という子もいましたよ。
「全部おいしかった！」とお皿を下げにきたのは、おひさまさでした。
ほうれん草のおかか和え。創業２００年！近所にある丸勝かつおぶしさんから取り寄せているかつおぶしは、フライパンで炒ってから使っています。そうすると細かくなってしょうゆや野菜と馴染みやすくなります。
みそ汁や煮物に使用するだしもこちらから購入しています。
おやつ
さくらんぼぐみは野菜スープが付きます。ホットケーキは1人2枚食べた子が多かったです。3枚の子もいました。
11月8日
マヨネーズは苦手な子もいて、付けないでそのまま食べたいと言う子もいるので、子どもが席に着いてから配りました。化学調味料不使用のマヨネーズを選んでいます。
「ポキポキしたやつ～」とブロッコリーを小房に分けるお手伝いをしてくれた子たちが喜んで食べてくれました。
おやつ
さくらんぼぐみは野菜スープが付きます。
いつもの”もちもちチーズパン”がお豆腐バージョンで登場しました。（みかんぐみから）
「え？なんで豆腐なの？」「チーズが良かった」という子もいましたが、もちもちが苦手な子も食べてくれました。
11月7日
みそ汁は具だくさんにして2回おかわりしてくれた子もいました。玉ねぎと油揚げのうま味が増す組み合わせです。
おひそらさんには子どもたちに人気のカラスガレイを使いました。昨日魚の写真を見せると楽しみにしていた子どもたち。
「めちゃめちゃやわらかーい」と喜んで食べてくれました。
おやつ
さくらんぼぐみは野菜スープが付きます。
シンプルな材料で手作りしたスイートポテト。秋のおやつです。４つも食べた子がいましたよ。
果物は洋梨でした。りんごだと思った子もいたようで、「梨は梨でも…」と説明しようとすると、「ラフランス」と答えてくれたのはおひさまさんの男の子でした。
11月6日
た～くさんのおかわりを食べてくれた子どもたちです。出回り始めた頃より深い味わいになってきました。蒸しただけで味付けなしですが、おいしく食べられました。
おやつ
さくらんぼぐみは野菜スープが付きます。今日は玉ねぎと人参でした。
11月５日
甘めに仕上げた厚揚げの煮物は、りんごさんが特にたくさん食べてくれました。
おやつ
さくらんぼぐみは野菜スープが付きます。今シーズン初めてのマカロニグラタン。よく食べてくれました子が多かったです。
「○○ちゃんね、柿大好きなの」はみかんさん。
11月1日
まいたけは子どもが裂いてくれました。水分が多いのでやわらかくて食べやすいきのこです。
おひそらさんは2種類のかぼちゃを食べました。前回はいつもと違うかぼちゃを敬遠した子も、今日は食べてみて「おいしかった」とのことでした。かぼちゃの皮が嫌という子が数人いますが実と一緒に小さく切ってあげると、少しずつ口に運んで最後は自分で全部食べてくれました。
おやつ
さくらんぼぐみは野菜スープが付きます。
今日のおやつはおからケーキと聞いて、「おからケーキちょうだい」とおかわりしていました。
色々な食材やメニューの名前を知ることも大切にしたいと思っています。
