◎５月31日
《お昼》
今日も”五穀ごはんの黄色い粒は元気の源”と話したことを思い出して、『黄色いの(名前)なんだっけ？』と興味を持ってる子どもたちでした。お魚の皮が苦手な子も無駄なく身を食べようとしていました。
さくらんぼぐみは野菜スープが付きます
パンに付いているのはきな粉。子どもたちの好きな味です。きな粉と砂糖を１０対７位の割合で混ぜたものに塩を少々加えます。パンにバターを塗ってこの砂糖入りのきな粉を付けて焼きました。砂糖入りのきな粉はタッパーなどに入れて冷蔵庫に常備しておくとヨーグルトにかけたりホットケーキを作るときに生地に混ぜたり便利です。茹でたマカロニと和えたおやつにも保育園で人気です。
５月２８日
《お昼》
今日はにじさんがさや取りをしたグリンピースをおこわに使いました。生のグリンピースを使った今だけのメニューです。席に着くなり『あ！グリンピースあった』と見つける子どもたち。おかわりが空っぽになりました。
《おやつ》
さくらんぼぐみは野菜スープが付きます 幼児クラスはメロンを食べました。
◎５月27日
《お昼》
《おやつ》
さくらんぼぐみは野菜スープが付きます よもぎうどんを作った時の残りのよもぎを使って、今日はよもぎホットケーキ作りました。子どもがリクエストしたトッピングを加えてタコ焼きプレートでまあるく焼いて幼児クラスがおやつに食べました。「〇〇くんが摘んでくれたよもぎも入ってたんじゃない？」と聞くと「ほんと？」と嬉しそうでしたよ。
◎５月２６日
《お昼》
何がおいしかった？の質問に『全部だよ～』と嬉しそうな返事がありました。いんげんのツナマヨネーズ和えは前回にじさんの部屋で和えるところを見たメニューです。『やったよね！』と思い出していました。
《おやつ》
さくらんぼぐみには野菜スープが付きます
◎５月２５日
《お昼》
レーズンは最後に集めて食べる派の子もいます。
《おやつ》
さくらんぼぐみは野菜スープが付きます。今日は幼児クラスはメロンを食べました。
◎５月２４日
《お昼》
《おやつ》
さくらんぼぐみは野菜スープが付きます。今日の果物はメロンでした。
◎５月２１日
《お昼》
にじぐみの子たちが折ってくれたいんげんは、目の前でフライパンで炒めるとたくさん食べられました。おひさまさんも絹さやのすじ取りに挑戦。食事の席に着いてから茹でた絹さやを入れて回ると、こちらもみんなおいしく食べられました。鶏肉のあんずジャム焼きは『これまた作ってー』とリクエストがありました。
《おやつ》
さくらんぼぐみは野菜スープが付きます
◎５月２０日
《お昼》
《おやつ》
今日はりんごを食べました。さくらんぼぐみはみそ汁が付きます。
幼児クラスはおひさま・そらが作ったよもぎうどんを食べました。
◎５月１９日
《お昼》
おみそ汁に入れるじゃがいもを見ているりんごぐみの子どもたち
そら豆のさやむき
おひさまさんはやったことのある子が見本を見せていました。やり方のポイントは？の質問に『ねじるんだよ』との答え。さすがですね。
どうして“そら“がつくのか宿題になりました。
さくらんぼ組のみ野菜スープがつきます。
◎５月１８日
《お昼》
何がおいしかった？の質問に『ハンバーグ！』の答えの中、スナップえんどうと答えた子もいました。今が旬の甘味のある野菜です。マカロニサラダを初めは減らした子もおいしい！と言ってしっかり食べられました。
《おやつ》
さくらんぼぐみは野菜スープが付きます。幼児クラスの子どもたちは園内にあるジューンベリーの実を食べました。小さな種に気が付き『豆が入ってる』と言っている子もいました。
◎５月１７日
《お昼》
前回”五穀ごはんの黄色い粒は元気の源”と話したことを思い出して、声をかけると元気いっぱいポーズをする子どもたちでした。魚の麦みそ焼きは、にんにく・麦みそ・みりんのタレを絡めてオーブンで焼きました。旬を迎えるタチウオは身が柔らかく食べやすい魚です。
さくらんぼぐみは野菜スープが付きます 今シーズン初めてのメロン。幼児クラスは皮付きで出しましたが皮の際まで上手に食べられました。
５月１４日
《お昼》
みかんさんがさや取りをしたグリンピースをおこわに使いました。他のクラスの子どもたちに伝えると『ご飯がいい味！』と好評でした。彩りよく仕上がるように、グリンピースの茹で汁で炊いて、炊き上がったご飯にグリンピースを混ぜています。
「ブロッコリーおかわりする」の声も聞こえましたよ。きんぴらのじゃがいもは乳児クラスはホクホクに、幼児クラスはしゃきしゃきに仕上げています。
《おやつ》
さくらんぼぐみは野菜スープが付きます
◎５月１３日
《お昼》
みかんぐみが皮をむいてくれた玉ねぎを使ったおみそ汁。みかんぐみで『玉ねぎ探してみてね』と一人ずつ配膳して回ると、スプーンですくいながらよく食べていました！
《おやつ》
さくらんぼぐみは野菜スープが付きます みかんぐみからは白玉粉を使ったもちもちチーズパン。噛み応えがあるのでさくらんぼりんごぐみはチーズ入りのおにぎりにしています。ゼリーは国産みかんのストレート果汁を使っています。
◎５月１２日
《お昼》
『明日はじゃがいもの入ったカレーがいいなぁ』と言っている子がいました。いんげんと人参のツナマヨネーズ和えはにじぐみさんが作るところを見てたくさん食べました。
《おやつ》
さくらんぼぐみは野菜スープが付きます。
◎５月１１日
《お昼》
『今日ドライカレー？みんなに教えておく！』と張り切っていたおひさまさんです。
《おやつ》
さくらんぼぐみは野菜スープが付きます。「マカロニは苦手だけどきな粉がついてるのは好き」という子もいました。きな粉は子どもの成長に欠かせないたんぱく質豊富な食品。国産大豆のきな粉を使用しています。砂糖と塩を混ぜてタッパーなどに入れておくと、バターを付けたパンに付けて焼いたりヨーグルトに混ぜたりと便利です。
◎５月１０日
《お昼》
ひじきの煮物やさつまいものみそ汁もおかわりが進んでいました。
《おやつ》
さくらんぼぐみは野菜スープが付きます。「フレンチトーストおいしい～」の声が聞こえました。
◎５月７日
《お昼》
グリンピースをさやから取り出すお手伝いをしてくれました。一粒ずつ取りこぼしがないようにやっていました。今日はそのグリンピースが入ったポテトサラダです。
《おやつ》
さくらんぼぐみは野菜スープが付きます。
◎５月６日
《お昼》
幼児クラスは子どもの日バージョンでした。「ねぇこいのぼりだよ！」「わーーすごいー」「スペシャルなの？」「こいのぼり、楽しみだから最後に食べる」「目はどうやって作ったの？」「ハンバーグおいしい」と喜ぶ子どもたちでした。
《おやつ》
さくらんぼぐみは野菜スープが付きます。
幼児クラスの柏餅は手作りです。よくこねて食べやすいように仕上げました。
