レシピのページはこちらです↑
☆9月1日・15日のおやつはチーズに変更になります
9月29日
《お昼》
蒸しただけ味付けなしのさつまいもも人気ですが、今日はにじさんが、さつまいももちを作って幼児クラスで食べました。リクエストで大好きなレーズンを入れたものも作りました。
《おやつ》
今日はピザトースト、カリカリお麩、りんごを食べました。
さくらんぼぐみは野菜スープ（今日はキャベツと玉ねぎ）が付きます。
9月28日
《お昼》
みかんさんがちぎってくれたキャベツは調理室で茹でてお部屋で味付けしました。たくさん食べてくれました。
《おやつ》
さくらんぼぐみは野菜スープが付きます
今日はりんごを食べました。
あましょっぱいタレをからめた”みたらし焼き”幼児クラスで人気です。
みかんぐみからはヨーグルトも食べました。
9月27日
《お昼》
そらさんが皮むきしてくれた人参は大人気のから揚げにしました。
《おやつ》
さくらんぼぐみは野菜スープが付きます
かぼちゃはそらさんが種を取ってくれました。「おみそ汁に入れるの？」明日は煮物に使います。
9月26日
《お昼》
みそ汁の具に、にじさんが裂いてくれたエリンギを使いました。
これかな
《おやつ》
刻んで茹でたキャベツを入れたお焼き。ごま油としょう油で味付けしています。
さくらんぼぐみは野菜スープが付きます
明日は人参のから揚げ。そらさんが皮をむいてくれました。
ぼくの好きなかぼちゃはいつ出るのかな
９月２５日
《お昼》
《おやつ》
さくらんぼぐみは野菜スープが付きます。今日の果物は梨でした。
9月22日
《お昼》
畑で栽培したなすはおひそらさんのみそ汁に。「○○くんが取った」とお友達が収穫してくれたことを知っている子どもたちです。
お箸を使い始めの子はスプーンと併用しながら食事をしますが、おかか和えのとうもとろこしをつまもうと見せてくれました。
《おやつ》
さくらんぼぐみは野菜スープが付きます。さくらんぼ・りんご・みかんぐみは、今日はりんごを食べました。
シャインマスカットが手に入りやすい価格だと八百屋さんからお知らせを頂き、幼児クラスで初めて使いました。
人数当番のおひさまさんに伝えると
「やったー」とバンザイしていました。
そのまま食べられる手軽な果物ですが、窒息防止のため、切っています。
子どもたちにも、よく噛むことを話してから食べました。
9月21日
《お昼》
《おやつ》
さくらんぼぐみは野菜スープが付きます。
今日はりんごゼリーを食べました。
おやつのとうもろこしは、みかんさんとにじさんが皮をむくお手伝いをしてくれました。
9月20日
《お昼》
みかんさんがちぎってくれたキャベツを調理室で茹でて、子どもたちの目の前で和えました。
出来立てをたくさん食べてくれました。
おかわりもしてくれました。
《おやつ》
さくらんぼぐみは野菜スープが付きます 今日はりんごを食べました。さくらんぼぐみはやわらかく煮ています。
9月19日
《お昼》
《おやつ》
さくらんぼぐみのおにぎりは、やわらかめのご飯で作っているので、表面を軽く焼いて手にくっつきにくくしています。今日はしらすおにぎりでした。子どもの手に持ちやすいよう4センチ位の大きさに握っています。
今日は梨を食べました。
枝豆は幼児クラスのみ食べます。噛みやすいように、やわらかめに茹でています。たくさんおかわりをする子が多いです。
9月15日
《お昼》
おひさまさんのおじいちゃんおばあちゃんをお招きして、一緒に遊んだあと、お昼ご飯を食べました。
おひさまさんと仕上げたお赤飯は、おかわりも進んでいました。
《おやつ》
さくらんぼぐみは野菜スープが付きます 今日は梨を食べました。
幼児クラスも梨を食べました。
9月14日
《お昼》
お魚おいしかった～ かぼちゃがおいしかった みそ汁などもおかわりしていました。
《おやつ》
さくらんぼぐみは野菜スープが付きます
みかんぐみからはヨーグルトも食べました。デラウエアとても人気の果物です。
明日はおひさまさんのおじいちゃんとおばあちゃんに来て頂き、お赤飯を食べます。
小豆の絵本を読んで、おひさまさんはお米研ぎ。
9月13日
《お昼》
人参のから揚げはにんにくとしょう油で下味をつけて、片栗粉をまぶして揚げています。
にんにく風味で人参が苦手な子も食べやすくなります。
おひそらさんは畑の収穫したナスをおみそ汁に入れて食べました。
「みてみて~」と箸で上手につかんだナスを見せてくれました。
《おやつ》
9月12日
《お昼》
にじさんが裂いたエリンギ。みかんさんにも食べてもらおうねと話すと、「○○ちゃんにも」
みそ汁の具はエリンギと玉ねぎに変更しました。
「なんの魚が分かるかな？」聞いて回ると「あじ」「さば」の答え。色々な名前を知っていますね。
《おやつ》
刻んで茹でたキャベツを入れたお焼き。ごま油としょう油で味付けしています。
さくらんぼぐみは野菜スープが付きます
５～6cmのお好み焼きですが、好きな子は3枚位食べています。野菜が摂れるおやつもソースのおかげもあって人気です。
ドライプルーンもおかわりを分け合っていました。
9月11日
《お昼》
《おやつ》
9月8日
《お昼》
おかか和えに使うかつおぶしは、炒ってさらに細かくし、野菜としょう油が全体に馴染みやすいようにしています。
左が炒る前、右が炒った後。
今日は油揚げやとうもろこしなど色々な食材が入りました。
《おやつ》
さくらんぼぐみは野菜スープが付きます。今日はえのきとわかめでした。
9月7日
《お昼》
「かぼちゃおおきーい！」と持ってみていた、みかんさん。
《おやつ》
さくらんぼぐみは野菜スープが付きます。
おやつのとうもろこしは、おひそらさんが皮をむいてくれました。
9月6日
《お昼》
魚（ぶり）は小麦粉を付けて焼いたものに、にんにくやソースなどを合わせたソースを煮からめました。
じゃがいものきんぴらは、盛り付けられたものを食べてから、あと2回おかわりした子もいました。
《おやつ》
さくらんぼぐみは野菜スープが付きます
さくらんぼ・りんごぐみは小麦粉の蒸しパン、みかんぐみからは米粉を使ってもちっとした食感のミルクケーキに仕上げました。
写真にありませんが、幼児クラスも国産玄米のフレークを食べました。砂糖はコーティングしていない、ほんのり甘いおやつです。
9月5日
《お昼》
久しぶりの手羽元でしたが、こんなに上手に食べてくれた子もいました。「軟骨も食べていい？」と食べ慣れている様子の子もいました。
《おやつ》
さくらんぼぐみのおにぎりは、やわらかめのご飯で作っているので、表面を軽く焼いて手にくっつきにくくしています。
枝豆は幼児クラスのみ食べます。噛みやすいように、やわらかめに茹でています。
9月4日
《お昼》
「あ！黄色いピーマン」 「パプリカだよ」 「何に使うんだろう」と子どもたち同士で見ていました。ひらがなで書かれた献立表を確認しながら、勘の鋭い子が「（明日の）ミネストローネにでしょ！」と正解を言い当てていました。
文字に親しむ工夫として、ひらがなの献立表を毎月用意しています。
《おやつ》
さくらんぼぐみは野菜スープが付きます
9月1日
《お昼》
豆腐のふわふわ揚げは、「食べなくてもおいしいってわかるから最後に食べる」のだそうです。えのきのすまし汁はきのこが苦手で減らす子もいますが、好きな子はうま味がおいしくすぐに飲み干していました。
《おやつ》
さくらんぼぐみは野菜スープが付きます
幼児クラスはデラウエアとプルーンを食べました。プルーンは食べ慣れない子もいますが、少しの酸味がありつつ甘みもあって、この時期ならではの果物です。
