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みかん、にじ、おひそらのおやつは、【7日：野菜クラッカーとプルーン】【21日：クリスマスおやつ】です。
１2月２８日
《お昼》
《おやつ》
さくらんぼぐみは野菜スープが付きます 今日はじゃがいもと白菜でした。
今日のクッキーはお庭で採れたレモンの果汁を使いました。
「あまずっぱい！」という感想もありました。
１２月27日
《お昼》
金時豆が大人気。大きな鍋でコトコト煮ました。
《おやつ》
さくらんぼぐみは野菜スープが付きます
なんのドーナツかな？「豆腐ドーナツ！」とメニューの名前がいえる子どもたちです。
１２月２６日
《お昼》
今日のご飯は五穀入りです。
れんこんはサッと茹でてアクを抜いたら、少量の油をかけてオーブンで焼きました。水分が抜けて甘味が出るので塩は使わず（かけてもおいしいのですが）素材の味を感じるメニューとなりました。「まだれんこんおかわりある～？」と子どもに聞かれましたよ。 しっかり煮込んだ赤魚も魚料理のうちの人気メニューです。磯辺和えも、のりの効果でほうれん草メニューの中で人気ナンバーワンです。
《おやつ》
さくらんぼぐみは野菜スープが付きます。今日は白菜でした。
１２月２５日
《お昼》
そら・おひさまぐみのみそ汁のさつまいもは、鳴門金時を食べました。「おいしい～！」と言っておかわりして食べていました。
《おやつ》
さくらんぼぐみは野菜スープが付きます。今日はなすのみそ汁です。
１２月２２日
《お昼》
今日は全クラスかぼちゃと小豆のいとこ煮を食べました。
幼児クラスでは冬至の行事食を知る紙芝居を読みました。「小豆あった～」「冬至かぼちゃおいしい」「かぼちゃおかわりくーださい！」と
楽しみながら食べる子どもたちでした。
《おやつ》
さくらんぼぐみは野菜スープが付きます。今日はりんごを食べました。
１２月２１日
《お昼》
お庭に実ったレモンはサラダに絞ってかけました。
カレーにもかけたいと希望する子もいました。
《おやつ》
さくらんぼぐみは野菜スープがつきます。今日はかぶとえのきでした。
クリスマスバージョンのおやつを食べました。
みかんぐみからは、ツリーの形のクリスピーピザ。一つはウインナーとチーズ。もう一つはマシュマロにチョコソースをかけました。
「どっちもおいしい」 星とハートのスイートポテトも「何個おかわりしていい？」と嬉しそうな子どもたちでした。
１２月２０日
《お昼》
おいも減らしてと言われたので、「から揚げだよ」と教えると「あ！じゃあやっぱ食べられる」と言っておかわりもしていました。から揚げと聞いて好きな味とイメージもできたようでした。
里芋のから揚げは最近取り入れた新しいメニューですが、食べ慣れてきたためか、「2個おかわりしていい？」と好きな子が増えています。おみ汁が一番おいしかったという声もありました。
《おやつ》
さくらんぼぐみは野菜スープが付きます。りんごさんも硬い食感の干し芋を少し食べてみました。たくさん噛む経験を増やしていきたいと思います。
１２月１９日
《お昼》
ブロッコリーを2回おかわりしたのはみかんさんの女の子。おかかを炒って細かくして、ブロッコリーと馴染みやすくしています。
魚がおいしかったというそらさん。みそとマヨネーズの味だよと話しているのを聞いて、おひさまさんの男の子が、マヨネーズが入ってたんだと知って「（苦手だけど）食べられた！」と喜んでいました。
《おやつ》
さくらんぼぐみは野菜スープが付きます。今日は果物はみかん、ゼリーはりんご味を食べました。今日からりんごさんも少し長めの麺をフォークを使って食べました。
１２月１８日
《お昼》
おひそらさんはホクホクのべにあずまを食べました。（他のクラスはしっとりのシルクスイート）
今後も色んなさつまいもを食べる機会を持ち、子どもたちの興味を広げていきたいと思います。
《おやつ》
さくらんぼぐみは野菜スープが付きます。今日の具は玉ねぎと人参でした。
今日の果物はりんごでした。さくらんぼぐみはレンジでやわらかくしています。
１２月１５日
《お昼》
カレー味のじゃがいも、おかわりが進んでいました。
りんごさんも小さく切った幼児クラスのお肉をたべました。
《おやつ》
さくらんぼぐみは野菜スープが付きます。やわらかく炊いたご飯を半つぶしにして、甘いみそだれを塗ったごへいもち。おいしそうに食べていた子ども達です。りんごぐみは幼児クラスの小魚も食べてみました。
１２月１４日
《お昼》
「高野豆腐でしょ。わかっちゃった」とにじさん。
沢煮椀という名前の通り、沢山の具が入った汁でした。「しいたけやだ」「たけのこ減らす～」とそれぞれ苦手な思いもありますが、体が温まる冬におすすめの汁物です。
《おやつ》
さくらんぼぐみは野菜スープが付きます
冬のお楽しみ会バージョンのクッキーは、各クラスが楽しんでいるものを形にしました。
にじ：きびだんご
そら：おばけ
おひさま：キリカ
１２月１３日
《お昼》
金時豆はコトコト煮て仕上げました。おまめちょうだーいの声があちこちから聞かれる人気メニューです。
《おやつ》
さくらんぼぐみは野菜スープが付きます
豆腐の水分で生地を作ったドーナツ。たんぱく質豊富なおやつです。
おひさまさんが干ししいたけの水戻しをしてくれました。沢煮椀という具だくさんの汁物に使います。
干ししいたけは何に使うんだろう。今日のメニューには酢の物があるとわかって喜ぶおひさまさん。
子ども用にひらがなで書いてある献立表を見て考えていました。おやつを楽しみにしたり献立の名前を覚えるのにも活用しています。
１２月12日
《お昼》
今日のご飯は五穀入りです。
おいしいな～と豆腐と玉ねぎのおかわりをするそらさん、お魚おいしい～と笑顔を見せてくれたみかんさん。
《おやつ》
さくらんぼぐみは野菜スープが付きます。今日はキャベツでした。
牛乳が苦手な子もおかわりして食べてくれました。
手作りのルウが優しい味です。
１２月11日
《お昼》
切干大根は、そらさんが水戻ししてくれました。
食べる時に、カラカラだった切干大根は、お料理してみんなのお皿に入ってるよと伝えて回ると、「これでしょ」「おいしい」「人参もがんばって食べたよ」とおいしく食べられました。
さつまいもとわかめのみそ汁はどのクラスもおかわりが進んでいました。うま味が増しておいしい組み合わせです。
《おやつ》
さくらんぼぐみは野菜スープが付きます
１２月8日
《お昼》
みかんぐみからは、鮭の春巻き揚げを食べました。配膳するまで保温庫に入れているので揚げたてのサクサクです。食べる時も子どもたちの口から”パリッ”っといい音が聞こえました。
《おやつ》
さくらんぼぐみは野菜スープが付きます。
みかんさんはお部屋でパンを焼きました。焼きたてパン屋さんになって一人ずつ配ると、いつもは１～２枚の子も３～4枚食べてくれました。
きな粉がたっぷりで栄養面でもおすすめのおやつです。
１２月7日
《お昼》
「ごはんなぁに？」と見に来たりんごさん。
サラダに入っているカリフラワーを持ってみて
「おもーい」と言っていました。
《おやつ》
さくらんぼぐみは野菜スープが付きます。
ほうれん草と人参が入った野菜クラッカー。
ゴマの風味が香ばしく、野菜が苦手な子も食べられます。
１２月６日
《お昼》
「里芋のから揚げちょうだーい」「松風焼きおかわりー」メニューの名前を言ってくれる子もいます。「明日カレー？お母さんが言ってた」と楽しみしてくれる声も聞かれました。「ドライカレーかな、じゃがいものカレーかな」「おうちはチキンカレーだよ」食べる楽しみが広がります。献立表をご活用くださいね。
《おやつ》
さくらんぼぐみは野菜スープが付きます。
人参、ごぼう、油揚げの炊き込みごはん。さつまいもそのまんまの干し芋も、子どもに人気があります。「今日干してあるおいもだよ」とお友達に教えていたのはにじさん。噛み応えもありおすすめのおやつです。
１２月5日
《お昼》
遠い公園に行ったにじさんは、遠足のようにお弁当箱におかずを詰めて食べました。のりおにぎり、魚の和風ムニエル、ベイクドポテト、ブロッコリー。たくさん食べました。
《おやつ》
さくらんぼぐみは野菜スープが付きます。
スチームコンベクションオーブンで仕上げた焼きそばは、おかわりも進んでいました。
１２月4日
《お昼》
茹でたキャベツは玉ねぎドレッシングで和えました。
だし汁でよく煮て甘味を出した玉ねぎは、フードプロセッサーですりおろしてドレッシングにしました。
《おやつ》
さくらんぼぐみは野菜スープが付きます。今日の具は大根でした。
ヨーグルトの水分で生地を作ったヨーグルトケーキ。カルシウムは加熱しても壊れない栄養素です。オーガニックのレーズンもたっぷり入れています。
果物はラフランスを食べました。
１２月１日
《お昼》
ポークチャップはケチャップ味で少し噛み応えのある厚さのお肉でした。みんなよく噛んで食べていました。
《おやつ》
さくらんぼぐみは野菜スープが付きます。
