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作り方やレシピはお気軽にお尋ねください。ノートに書いて頂ければお返事します。
３月29日
《お昼》
《おやつ》
さくらんぼぐみは野菜スープが付きます
3月28日
《お昼》
仕入れの都合でほうれん草は小松菜に変更になりました。
《おやつ》
さくらんぼぐみは野菜スープが付きます
今日は清見オレンジを食べました。とても濃い味わいで「おいしい！すごくおいしい」とはにじさんの感想でした。
3月27日
《お昼》
ビビンバ丼はにんにくをきかせたひき肉のそぼろと、大豆もやしがアクセントのナムル（さくらんぼぐみは緑豆もやし）を合わせたご飯が進むメニュー。たっぷり食べてくれました。
《おやつ》
さくらんぼぐみは野菜スープが付きます。
にじさんとおひそらさんは自分で塗って食べました。
3月26日
《お昼》
何がおいしかった？の質問に「高野豆腐とお魚とご飯！」にじさんの感想です。
《おやつ》
さくらんぼぐみは野菜スープが付きます。
3月25日
《お昼》
《おやつ》
さくらんぼぐみは野菜スープが付きます。
雨になるりひんやりした一日。温かいグラタンが合いました。
3月22日
《お昼》
れんこんのはさみ揚げもおやつのピザトーストも、おひさまさんのリクエストメニューです
《おやつ》
さくらんぼぐみは野菜スープが付きます
今日はりんごとみかんゼリーを食べました。
3月21日
《お昼》
《おやつ》
さくらんぼぐみはおみそ汁が付きます。
今日は卒園するおひさまさんのケーキ作り。一緒に遊んだ友達や大人たちに食べてもらうためにどんなケーキにするか考えてきました。
富士見台のケーキ屋さん”アットイーズ”から来ていただき教えてもらいました。
みかんぐみから食べました。
３月１９日
《お昼》
今日のミートソースには庭で採れたローリエが入れて作りました。
《おやつ》
さくらんぼぐみは野菜スープが付きます。今日の果物はさくらんぼぐみはパール柑、りんごぐみはパール柑と清見オレンジでした。
３月18日
《お昼》
園庭の畑で収穫したかぶはおひそらさんのおみそ汁に入れて少しずつ味わいました。
「遠慮しとく」なんて言ってた子も、「保育園で食べる最後のお庭の野菜かもしれない」と伝えると食べてくれました。
《おやつ》
さくらんぼぐみは野菜スープが付きます
1個ずつ、手作りの生地であんこを包んだ蒸しまんじゅう。
３月15日
《お昼》
マセドアンサラダ じゃがいもと人参は茹でずに蒸して野菜の甘味を残しました。
《おやつ》
さくらんぼぐみは野菜スープが付きます
国産大豆１００％のきな粉をたっぷり付けたきな粉トースト。おひさまさんのリクエストメニューです。
3月14日
《お昼》
米のとぎ汁で下茹でしてからやわらかく煮た大根は、甘いみそだれを添えてふろふき大根に。
「やった！今日全部すきなやつだ！」食事の準備に来たおひさまさんの声です。
魚の竜田揚げはリクエストメニュー。お魚料理で一番人気です。今日は和歌山で水揚げされたメカジキを使いました。
お庭の畑で収穫した人参。サイズは小さめですが、しっかり人参の味がしました。炒めて幼児クラスのみんなで少しずつ分け合うと「あまい」「特に葉っぱの部分がおいしい」「おかわりある？」など好評でした。収穫したかぶの葉もおみそ汁に浮かべるとあっと言う間になくなりました。
《おやつ》
さくらんぼぐみは野菜スープが付きます 今日は豆腐としめじでした。
スチームコンベクションオーブンで仕上げた塩やきそばもリクエストメニューです。
3月13日
《お昼》
お昼のビビンバ丼はおひさまさんのリクエストメニューです。
いただきますをする前に、みんなの前に立ってリクエストメニューの紹介をしています。
《おやつ》
さくらんぼぐみは野菜スープが付きます。
おひそらさんに【みかんのひみつ】と言う絵本を読みました。
パール柑、たんかん、でこぽん、きんかんの食べ比べをしました。
3月12日
《お昼》
五目なますに使う干ししいたけを見せると、「かんそうしてるの？」「カラカラだね」「まつたけみたいだね」の感想。「ぼくしいたけきらい」という男の子に「でも香りがいいよ」とおひさまさんの女の子。
「あ！今日高野豆腐だよ！」席に着くなり好きなメニューを見つけて喜ぶにじさんです。
《おやつ》
さくらんぼぐみは野菜スープが付きます。ドライプルーンは種が残っていないか一つずつ確認し、さくらんぼぐみは軽く煮てやわらかく仕上げています。
3月11日
《お昼》
おかか和えのかつおぶしは、フライパンで炒って細かくしてから使っています。野菜と馴染みやすく塩分控えめで食べられます。
さくらんぼぐみはなめこは細かく切り、鶏肉はひき肉にかえて、野菜はやわらかく茹でています。お米は１．５倍の水で炊いています。
「切干大根のおかわりまだある～？」乾物は栄養価も高く、保育園でも人気の和食です。
《おやつ》
さくらんぼぐみは野菜スープが付きます。
マカロニグラタンはおひさまさんの男の子二人がリクエストしたおやつです。手作りのホワイトソースで優しい味わいです。
3月8日
《お昼》
れんこんのはさみ揚げもおやつのピザトーストも、おひさまさんのリクエストメニューです
《おやつ》
さくらんぼぐみは野菜スープが付きます
子どもが席に着いてから焼きたてのトーストを配りました。
チーズがのびて「わ～」と喜ぶ子どもたちです。おかわりにも行列が出来ていました。
化学調味料不使用のピザソースと国産チーズを使いました。
3月7日
《お昼》
今日のカレーもリクエストメニュー。
おひさまさんのメニュー発表を聞いて、「もう決めた～」というそらさんもいます。
《おやつ》
さくらんぼぐみはおみそ汁が付きます。今日はほうれん草でした。
チーズ入りのクッキー
どんな味？と聞いて回ると「甘い」「しょっぱい」の感想でした。
3月6日
《お昼》
りんごさんが明日のカレーライスで使う玉ねぎの皮むきのお手伝いをしてくれました！
「むずかしいー」と言いながらもがんばって、指先を使って皮を1枚1枚むいていました。
《おやつ》
さくらんぼぐみは野菜スープが付きます。
青のりが入った塩気のある豆腐ドーナツです。
３月5日
《お昼》
《おやつ》
さくらんぼぐみは野菜はねぎとしいたけのみそ汁が付きました。
３月4日
《お昼》
絵本の【ひなまつりのちらしずし】を見ていた、にじさんとおひそらさん。
「おんなじだー！！」と喜んでいました。
《おやつ》
さくらんぼ組はスープが付きます。
みかんさんから保育園の手作りの桜もちを食べました。
３月１日
《お昼》
３月はもうすぐ卒園するおひさまさんのリクエストメニューがあります。今日はリクエストの人気メニュー”ドライカレー”でした。みんなおかわりをたくさんして食べていました。
《おやつ》
さくらんぼぐみは野菜スープが付きます
カリカリお麩は、油、お麩、青のり、塩を入れて炒めた簡単人気メニューです。
