２０２５年５月から食事の様子は、在園児はアプリで配信しています。

地域の方向けには抜粋してこちらに掲載いたします。

 

11月27日

【お昼】

今日はさばのみそ煮。しょうがの薄切りを加えて煮ると風味がぐっとよくなります。みそや酒を使ったしっかりした味付けで「お魚ちょうだい」の声がどのクラスも聞こえていました。前回もよく食べてくれたメニューです。

【おやつ】

おやつのグラタンは好き、苦手がわかれますが、牛乳が苦手な子もおかわりしてくれました。「焦げたところがいい～」というリクエストもありました。

 

11月26日

【お昼】

鶏肉の甘酢煮はだし汁に砂糖、しょう油、みりん、酢、生姜の薄切りを鍋に入れて煮るだけです。お酢の強い酸味は感じないので、子どもたちからもこのタレの味が好評のメニューです。 今日はもも肉を煮ましたが骨付きの手羽元などで作るのもおすすめです！ みかんさんは子どもたちの前でほうれん草と納豆を和えるところを見て、いっぱいおかわりして食べました。

【おやつ】

にじささんのおやつは特別な手裏剣の形のクッキー！ 忍者になった気持ちでよく噛んで食べていました。

 

11月21日

【お昼】

みかんさんの部屋に数日眺めていたれんこんはついにきんぴらになりました。今日も外に行く前に様子を見に来たみかんさん。楽しみにしながら遊びに行きました。 ブロッコリーの房取りと豚肉のリンゴソース焼きに入れるリンゴのすりおろしはおひそらさんがお手伝いをしてくれました。 自分の顔とかわらない大きいブロッコリーを力を入れて、りんごは指に気を付けながら上手にすっていました。

【おやつ】

おやつの包み揚げは、にじさんがクッキングしました。中身はりんごとさつまいも。指に水を付けて餃子の皮をクルクルと巻いていました。 みかんさんからおひそらさんの分までたくさん。お昼寝を少し早く起きて揚げるところも見ました。 パチパチする音や匂いに早く食べたいくなり、出来立ての包み揚げを食べました。

11月14日

【お昼】

「今日カレーだって」の声に「ぼくがむいた」と玉ねぎの皮むきをしたみかんぐみの男の子が担任に伝えていました。カレーに使う玉ねぎだと聞いてたくさんむいてくれたようです。

【おやつ】

国産米粉に豆乳を合わせたきな粉蒸しパン。今日は初めて作ったので少し甘めに仕上げました。 製菓用の米粉は粒子が細かく、小さな子たちも食べやすそうでした。

11月11日

【お昼】

昨日、子どもたちが種を取るお手伝いをしていたかぼちゃは、油をからめてオーブンでじっくり焼きました。塩を加えなくても、かぼちゃの甘味でおいしく食べられるメニューの1つです。

にじさんはかぼちゃのおかわりが足りなくなり、追加であげたのも完食していました。

今日はタラが納品されました。オーロラソースとの相性もよかったです。「硬かったから」と小骨を見つけてくれたのはそらさん。よく噛むことが安全に食べることにもつながります。

野菜が苦手な子もサラダをペロッと食べてくれるのはみそドレッシングのおかげだったかもしれません。少し甘めの味付けです。

【おやつ】

おやつのホットケーキは、国産の小麦粉、ベーキングパウダー、さとう、バター、牛乳で生地を作って焼いています。 どのクラスも空っぽになっていました。 ヨーグルトを付けたら「おいしい～」と発見しながら楽しんでいたのはおひさまさんでした。

11月６日

【お昼】

豚汁とけんちん汁の違いを説明すると、「味は似てるよね」　「人参は同じ」とイメージができてる子もいました。

「汁だけに減らす（具は食べられない）」と消極的な子がいたので、入っているものを一つずつ確認すると、里芋だけなら食べられると安心した様子でした。 昨日おひそらさんに洗ってもらってたっぷりの水に一晩浸した金時豆を煮た甘煮も好きな子が多いメニューの一つです。

きゅうりは味が馴染みやすいように薄切りにしています。 さくらんぼ・りんごさんは少し厚切りにしてやわらかく茹でています。

りんごぐみには薄切りのきゅうりも勧めてみると「パリパリちょうだい」とたくさん食べてくれた子もいました。

【おやつ】

おやつのヨーグルトにはちみつで顔を描いてもらった子に、「（はちみつと）同じ顔して」と言うと顔をくしゃくしゃにして笑顔を見せてくれたのはみかんさんでした。

 

11月４日

【お昼】

にじさんから「おみそ汁とコーンスープちょうだーい」と聞こえてきました。 コーンスープのおかわりがほしい気持ちがよくわかりました。 おひそらさんはお庭で収穫したピーマンを炒めて出しました。苦味が感じやすいピーマンでしたが「ハンバーグのソースに付けたらおいしいかな？」と自分なりに食べてみようという様子も見られました。

【おやつ】

おやつのおこわは干ししいたけを使いました。

水戻しをそらさんが手伝ってくれたことを子どもたちに話すと「これ？嫌いだけど…」と言いながらも食べてくれたのはおひさまさんでした。おうちでも炊き込みご飯食べたことがあるというそらさんに、保育園と味は違う？と聞いてみたら「どっちもおいしい」とのことでした。

果物はさくらんぼとりんごぐみはみかんを食べました。みかんぐみはラフランスとみかんを半分ずつ食べました。幼児クラスはラフランスを食べました