今日のメニュー

ご飯
えのきと人参と切干大根のみそ汁
豚肉のりんごソース焼き
蒸しさつまいも
白菜とチンゲン菜と油揚げの煮びたし

切干大根は煮物にすることが多いのですが、みそ汁に入れると味がよくなり塩分も少な目でおいしくなります。
豚肉のりんごソースはりんごをたっぷりすりおろしたタレに漬けて焼きます。０歳児クラスは挽き肉で作りました。