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11月献立表と【レシピ】紹介 | とちの木保育園 (ikuwakai.net)
保育園に通われていない地域の皆さまからの質問も受けていますので、遠慮なくご連絡ください。
１１月30日
《お昼》
さくらんぼぐみはみじん切りにしたいんげん・人参入りの肉団子、りんごぐみから野菜の肉巻きを食べました。
にじさんが食べているとき「大根食べてる子、見ーつけた」と探し始めると、見つけてほしい子たちが次々と食べ始めてました。
《おやつ》
さくらんぼぐみはスープがつきます。
今日は幼児クラスもみかんを食べました。
１１月２9日
《お昼》
幼児クラスはいろんなさつまいもを食べました。写真は以前食べたパープルスイートロード（紫芋）とべにはるかですが、今日は安納芋でした。五郎島金時・シルクスイートなど、今月食べたいろんなさつまいもの名前が言えました。海苔としょうゆであえた磯辺合えもおかわりが空になったクラスが多かったです。
《おやつ》
さくらんぼぐみは野菜スープが付きます
１１月２6日
《お昼》
今日のさつまいもは？ ごろうじまきんとき しるくすいーと ぱーぷるすいーとろーど べにはるか など今まで食べてきた色んな種類の名前が言えました。
朝ごはんもさつまいものおみそ汁飲んできたよ～という子もいました。
《おやつ》
さくらんぼぐみはスープが付きます
豆腐ドーナツの生地はにじさんが作ってくれました。こないだ使ったマッシャーの名前もなんとなく覚えていて、豆腐を上手につぶしてくれました。
１１月２５日
《お昼》
「今日のご飯なぁに？」と見に来た子に、「れんこんの挟み揚げだよ！」と言うと『やったー』の声。
食べる前からとてもうれしそうな子どもたちです。たっぷりおかわりしました。
にじさんが裂いてくれたえのきのみそ汁も、良いうま味がでておいしく食べられました。高野豆腐をおかわりしている子もいました。
《おやつ》
さくらんぼぐみはスープが付きます。今日の果物はみかんでした。
１１月２４日
《お昼》
トマトクリームソースにみじん切りにして使用したマッシュルーム。子どもたちに名前を聞いてみると「まつたけ」「きのこ」…「マッシュルーム！」の正解も出ました。よく知っていますね。おひそらさんが緑豆から育ててきたもやしも食べました。
《おやつ》
さくらんぼぐみはスープが付きます 今日はゼリーはみかん味、果物はりんごでした。
１１月２２日
《お昼》
みかんさんがむいた玉ねぎがおみそ汁になりました。一人ずつ聞きながらお椀に入れてあげるとみんな喜んで食べ、3回おわかりした子もいました。
《おやつ》
さくらんぼぐみはスープが付きます 今日は全クラスりんごを食べました。
フレンチトーストは国産小麦１００％のパンです。食品表示法が変わり、市販のパンやうどんに”国内製造”の明記が見られるようになりましたが、国産小麦粉を使用しているばかりではありません。信頼できる製品を選んで購入しています。
１１月１９日
《お昼》
昨日、「おいものカレーはいつ出るの？」と聞かれて明日だよとと答えると、「ドライカレーも早くたべたいんだよなぁ」とそらさん。豆腐のサラダは幼児クラスで人気のメニューになってきました。
《おやつ》
さくらんごぐみはスープがつきます
11月１８日
《お昼》
鶏肉のソースパン粉焼き。「上にソースがかかってないけど中に入ってるってわかったよ」とおひさまの男の子。鶏肉にソースを塗ってパン粉をかけて焼きました。
りんごさんのおみそ汁は調理室の職員がよそいにいきました。今日はおみそ汁よりお肉が大人気でしたが、ごぼうも人気でしたよ。
《おやつ》
さくらんぼぐみは野菜スープが付きます 今日はりんごを食べました。みかんさんはお部屋でチヂミを焼きました。
11月１7日
《お昼》
「今日うどんでしょ？」と献立表をお家で見てきた子が調理室をのぞきにきていました。
先日子どもたちが園庭で収穫したさつまいも。ツルも甘辛くして食べました。
《おやつ》
さくらんぼぐみはスープがつきます
にじさんは自分たちでおにぎりを握り、大好きな絵本”てのりにんじゃ”に出てくるにんじゃだんご風にして食べました。どんな味がしたかな？
11月１６日
《お昼》
かぼちゃが大好きで4切れ食べた子もいました。「今日のおみそ汁が一番好き」という子もいました。具の厚揚げと小松菜もちゃんと言えていました。おやつのあんこの春巻き揚げを楽しみにお昼ごはんを食べる子どもたちでした。
《おやつ》
さくらんぼぐみはスープがつきます
11月１５日
《お昼》
おひさまさんそらさんは2種類のさつまいもを食べました。写真は前回の”べにはるか”と”パープルスイートロード”ですが、今日は”五郎島金時”と”べにはるか”との食べ比べをしました。「ごろうじまきんとき」「ぱーぷるすいーとろーど」と言いにくい名前も繰り返し口にしていました。
《おやつ》
さくらんぼぐみは野菜スープが付きます 今日は全員みかんを食べました。
１１月１２日
《お昼》
にじさんそらさんは遠い公園に散歩にでかけました。「いっぱい歩いたんだよ」 「お腹空いた～」の言葉通り、おかわりがとっても進んでいました！すりおろしたりんごを使った豚肉のりんごソース焼きが人気でした。
《おやつ》
さくらんぼぐみはスープが付きます 豆腐の水分で作ったドーナツ。お昼寝から起きた子どもたちを「ドーナツ屋さんオープンしてます！」と呼びにいくと、「え！ドーナツ！？」と急いでランチルームに向かっていきました。
１１月１１日
《お昼》
れんこんの挟み揚げ。食べる前からとてもうれしそうな子どもたちです。おかわりたっぷりしました。
にじさんが裂いてくれたえのきのみそ汁も、良いうま味がでておいしく食べられました。高野豆腐をおかわりしているりんごさんもいましたよ。
《おやつ》
さくらんぼぐみはスープが付きます 今日もお昼ご飯を食べ終わって早々に、「おやつは何？」と質問してくるそらさん。ホットドッグだけどどんなおやつかわかる？と聞くと、「パンに、ウインナーをはさんで、ケチャップをかけるもの」とのこと。よくわかっていました。プルーンもレーズンもオーガニックを選んでいます。
１１月１０日
《お昼》
さくらんぼぐみの子どもたちも、手づかみやスプーンを使いながら ブロッコリーや魚をおかわりしていました。
幼児クラスも見慣れない魚のメニューに「これはどんな味？」「何が入ってるの？」の質問。お皿からなくなっている子が多く、減らしてから食べ始めた子もおかわりしていました。そして「今日○○くんの好きな卵スープにしたよ」と伝えるとにっこり。お昼ご飯を食べて早々に、「今日のおやつは何？」の子どもたちです。
《おやつ》
さくらんぼぐみはスープが付きます
１１月９日
《お昼》
《おやつ》
さくらんぼぐみはスープが付きます
幼児クラスのおやつはもちもちボールパンさつまいもバージョンに変更になりました。今日はにじぐみさんが作りました。何回もお手伝いしてくれているので、とても上手に出来ました。そらさんおひさまさんにも「おいしい！」「ありがとう」「すごいね」と言われてニッコリのにじさんでした。
１１月8日
《お昼》
「何作ってるの～」 りんごぐみの子どもたち。調理室で大きなかぼちゃを見ました。
今日の天ぷらはキスを使用しました。身のやわらかい白身魚です。カレー味で仕上げました。
《おやつ》
さくらんぼぐみはスープが付きます フレンチトーストは国産小麦１００％のパンを使用しました。
１１月5日
《お昼》
「ねえ今日カレーだよ」 先に食事の席に着いた子どもたちが嬉しそうに教えていました。「このサラダ一番好き」と言っている子もいました。
《おやつ》
さくらんぼぐみはスープが付きます
秋映という品種のりんご
「色がなんか違うね」と見に来た子どもたち。「あきばえという名前の種類だよ。部屋にいる友達に教えてきて」と頼むと、話を聞いた他の子が見に来ていました。
１１月４日
《お昼》
鶏肉のソースパン粉焼きは、ソースをからめパン粉を付けて焼くだけの簡単なメニューです。レシピ紹介をしているのでぜひご覧ください。
《おやつ》
さくらんぼぐみは野菜スープが付きます
11月2日
《お昼》
久しぶりのあんかけ丼はツルツルとした春雨と一緒に野菜もたっぷり食べられました。「おいし おいし」とおみそ汁を口にしたり、「ぼちゃ ぼちゃ」と朝、調理室で見た”かぼちゃ”がお皿に乗っていて嬉しいりんごさんでした。しいたけが苦手な子もあんかけ丼なら食べられる！と言っていました。
《おやつ》
さくらんぼぐみはスープがつきます みかんぐみからは園庭で焼いた焼き芋を食べました。
幼児クラスは園庭で食べましたが、みかんさんも焼いている様子をテラスから見ると不思議そうにしながらも「みんなも食べるんだよ」と伝えると、やったー！とジャンプして喜んでいました。みんなたっぷり食べましたよ。今日のさつまいもは、べにはるか。しっとりおいしく焼けました。
11月１日
《お昼》
幼児クラスは2種類のさつまいもを食べました。今月は色んなさつまいもを食べていきます。人気ナンバーワンのみそ汁は豆腐となめこの組み合わせ。寒い時期の一品におすすめです。
《おやつ》
さくらんぼぐみは野菜スープが付きます
